3 Tähtkuju Täiuslikust Stiilist


3 Tähtkuju Täiuslikust Stiilist

Thanksgiving täitematerjalide erinevad stiilid on pärit Euroopast. Leiva ja riisipüstine Enamik inimesi, kes pärinevad Suurbritanniast ja Põhja-Euroopa osadest, kasutavad täitematerjalina mitmesuguseid leiva kuube. Lõuna-Euroopa inimesed, kes nägid, et kalkunilihis on veel üks plavipüree varieeruvus, kasutavad riisi oma täidis.


Thanksgiving täitematerjalide erinevad stiilid on pärit Euroopast.

Leiva ja riisipüstine

Enamik inimesi, kes pärinevad Suurbritanniast ja Põhja-Euroopa osadest, kasutavad täitematerjalina mitmesuguseid leiva kuube. Lõuna-Euroopa inimesed, kes nägid, et kalkunilihis on veel üks plavipüree varieeruvus, kasutavad riisi oma täidis. Ainus asi, milles nad kõik nõustuvad, on see, kui täidis tikkida, kui see on tehtud.
Tavaliselt täidetakse peamine õõnsus ja kinnitatakse ja kaela taga olev õõnes kaetakse ekstra nahaga ja täidetakse. Viimasel ajal on mõned küpsised hakanud katelt ahju peal asetama, kalkunit täidates täis õunte ja sibulaga.

Täitematerjali päritolu oli vajadus absorbeerida Türgi mahlasid, kui see oli valmistatud. Leiva riis ja riis on suurepärased vedeliku absorbeerijad, kuid õunad ja sibul ei lase linnul imeliste maitseainetega, vaid muudavad selle protsessi veelgi õrnamaks.

Giblet täidisega

Põhja-Euroopa stiilis täidisega valmistamise meetod on segada leiva küpsiseid, mis koosnevad kalkunite maksast, südamest ja küngasest. Lõuna-Euroopa stiil on kalkunite elundite lõikamine väikesteks tükkideks ja poolkõvastatud pilafiks maatükilõikamine või jahvatamine.
Need, kes kasutavad kalkuni elundeid peene leivaküpsusega, kasutavad muu liha kui sealiha vorsti. Segu valmistatakse suurt kaussi ja vorstid jagatakse riivsaiba lisamiseni väikesteks tükkideks. Kui täitematerjal on segunenud, pannakse see linnu peavõres ja pakitakse, et hoida ära kõik õhuavad.

Nut täidisega

Keedetud ja kuubitud kuus kastanid on üks lisaks kalkuniliha täidisega, mis jätab kõik rahulolevad. Pine pähklid on teine ​​võimalik lisand.
Ärge unustage, et täidisega võib ravimtaimede või vürtside valik lisada või ravida teie ravimit. Enamik inimesi jääb soola ja pipraga. Mõned eksperimendid hakitud rosmariini lehtedega. Kalkun on mängulind, nii et vürtse tuleks kasutada ettevaatlikult.

Videod Seotud Artiklid: TÄIUSLIK VANNITUBA. Kuidas kujundada vannituba?.