Kõik Mündi Kohta


Kõik Mündi Kohta

Mint on külalislahkuse herb. See on ajaloo ja folkloori rikkalik rohi. Mündi taga olev legend on see, et kui persephone avastas, et jumal pluto oli armunud ilusast nümfist minthe, muutis ta minthe madalas taimes. Kuigi pluto ei suutnud õigekirja tühistada, tegi ta seda nii, et kui minthe astus edasi, siis see eraldaks meeldiva lõhna.


Mint on külalislahkuse herb. See on ajaloo ja folkloori rikkalik rohi. Mündi taga olev legend on see, et kui Persephone avastas, et jumal Pluto oli armunud ilusast nümfist Minthe, muutis ta Minthe madalas taimes. Kuigi Pluto ei suutnud õigekirja tühistada, tegi ta seda nii, et kui Minthe astus edasi, siis see eraldaks meeldiva lõhna. Sõna Minthe muutus Mentaks ja sai perekonna nimi Mint.

Ajaloo ja legendi rikkalikult on piparmünt üks inimkonna lemmikmaitsest. Käesolevas artiklis käsitleme piparmündi, selle ajalugu, kasutusviise ja kuidas seda kasvatatakse.

Mündi ajalugu

Alates keskajast on piparmünt olnud tähtis ürdi. Inimesed tõmbasid majapidamises piparmündi lõhna värskendamiseks. Seda kasutati vannis ja sai kaheksateistkümnenda sajandi oluline ravimtaim. Seda on kasutatud koliikide, seedetrakti lõhnade ja paljude teiste tervisehäirete ravimiseks. Meditsiinina on see üks ravimtaimedest, mis tõesti toimivad luu parandamiseks, ja iga piparmündi maitse naudib. Piparmünt, marmor ja pennyroyal on kolme kõige enam kasutatav mündid. Jaapani ja piparmünt on olulise meditsiinilise mentooli allikad.

Mündi kasutamine

Sõltuvalt sellest, kuhu minna kogu maailmas, on piparmündi põlatud või kõrgelt hinnatud kui kulinaarne ürdi. Prantslased põlgavad seda. Inglise jumaldan seda. Itaallased ja hispaanlased on kuskil vahepeal. Lähis-Idas ja Indias kasutatakse seda suures valikus toiduvalmistamises.

Üks põhjus, miks inimesed tunnevad nii tugevasti piparmünt, on see, et see on väga ülemäärane herb. Kui jõuate kommidest ja magustoidudest kaugemale, siis saate kiiresti välja valikuid, välja arvatud juhul, kui see on mõistlik ravimtaimedest. Kuigi see täiendab paljusid erinevaid toite ja sobib hästi teiste ravimitega, võib see olla väga ülemäärane. Suurim asi, mida enamus kokadest mündi kohta ei tea, on, et üle kahe tuhande erineva lihapaljandi on mündi ja teised perekonnas on palju paremini toiduvalmistamiseks kui piparmünt ja marmor. Piparmünt ja võlukepp sobivad hästi kuuma ilmaga kokandusse ja neid kasutatakse nii köögiviljade kui ka talle. Peamise retsepti saidi otsimine näitas, et teistest piparmündi liikidest on vähe mainitud.

Ameerika peakokk paneb tavaliselt mündi paljudes roogades kasutama, kuna selle ülekaalulist olemust. Küpsetamiseks piparmündi kui täiendava ravimtaimena proovige õunapalli või isegi ananassimüüki. Vähemalt hästi plaanitud ürdi aed sisaldab marmorit ja õuna mündi ning piparmünt, kui teil on suur kommid ja magustoidud.

Suurim probleem, mida botaanikud silmitsi piparmündiga seisavad, on see, see on väga invasiivne liik. Teiseks, tal on kalduvus tolmelda, seega üle kaheteistkümne tunnustatud liigi. On teada, et üle 200 sortide mint. See on eelis see koka jaoks, kes soovib piparmündi magusat maitset, kuid ei soovi tassi tugevdavat piparmünt maha suruda.

Kasvav Mündi

Mündi on väga lihtne kasvatada, kui mäletad, et see on väga invasiivne. See kasvab hästi niiskes pinnas ja seda tuleks igal aastal väetada. Viimasena suvel kasutage väetist. Kui kasutate toiduvalmistamiseks, veenduge, et see on halastamatu, nii et varred ei puutuks kokku suured. Rahapaja saab ellu jääda peaaegu igas olukorras, kus seda kasvatatakse, nii et pole vaja hellitada.

Mündi koristamine

Mündi koristamiseks lõigake rohelised ja puitmata pintslid. Kasutage teravaid lõikureid. Lay piparmündi kaks kihti paberrätikust ja mikrolaineahjus 3 kuni 4 minutit kõrgel, kontrollides kuivust. Samuti saate siduda pingid kokku ja riputada kuumalt kuivas kohas loomulikult kuivama. Mint võib külmutada Ziploc kotti.

Müntide retseptid

Kõik on kuulnud selle vapustava lõunapooluse, mint julep. Siin on versioon kindlasti palun.

MINT JULEPS
  • ½ tassi suhkrut
  • 1 tassi vett
  • 8 värsket piparmündi, peeneks tükeldatud
  • 1 kvarteeritud bourbon
  • 10 värsket piparmünt
Kombineerige suhkur, vesi, tükeldatud piparmündi ja bourbooni klaasist anumat ja segage, kuni suhkur lahustub.
Katke ja laske seista 4 kuni 6 tundi.
Tõmmake segu suurte sõeluritega, kasutades marli ja eemaldage hakitud piparmünt. Kuumutamiseks täitke prillid purustatud jääga, lisage segu ja värske piparmünt vedrudega.

Rahapaja, kui seda õigesti kasutada, on õnnistus iga aiakaunistuse ja koka jaoks. Kui kõik, mida vajate, on piparmündi kristalliseerumiseks, on hea mõte lihtsalt osta pipar piparmündi ekstraktist. Kui soovite piparmündiga katsetada, kasvatage seda oma ravimtaimes. Suve maitse on alati teiega.

Videod Seotud Artiklid: MCAP - ONE CRYPTOCOIN TO RULE THEM ALL - Üks krüptoraha mis juhib neid kõiki.