Kuidas Toidujäätmeid Vähendada


Kuidas Toidujäätmeid Vähendada

Kui ma olin keskkoolis, proovisin teha freegani, mis on põhimõtteliselt dumpster sukeldumine, et saada toitu, mis on veel söödav, et säästa kulusid ja aidata keskkonda. Kuigi see ei kesta kaua, õppisin ma mõningaid võimalusi toidu raiskamise vähendamiseks. Toidu miljardeid dollareid raisatakse igal aastal ainult ameerika ühendriikides.


Kui ma olin keskkoolis, proovisin teha Freegani, mis on põhimõtteliselt dumpster sukeldumine, et saada toitu, mis on veel söödav, et säästa kulusid ja aidata keskkonda. Kuigi see ei kesta kaua, õppisin ma mõningaid võimalusi toidu raiskamise vähendamiseks.

Toidu miljardeid dollareid raisatakse igal aastal ainult Ameerika Ühendriikides. See ei ole pelgalt raha raiskamine, vaid ka halb praktika keskkonnale, sest nii palju sellest välja visatakse kilekotti ja ressursid raiskatakse tootmises. Kui otsite võimalusi toidulisandi arve vähendamiseks, uurige kõigepealt, kui palju toitu te igal nädalal jäätmeid teete. Kui leiate, et teil on palju toidujäätmeid, proovige neid asju teha.

Plan Ahead

Toiduainete kauplus ilma plaanita läheb lihtsalt katastroofile. Nagu paljud meist korduvalt kogesid, ei võta loetelus ilma loendita toidukaupade ostmine tavaliselt kaasa liiga palju rämpsposti ja kahekordistumist asjadest, mida teil juba kodus on.

Toidujäätmete vähendamiseks igal nädalal planeerige oma shopping trip. Otsustage, millist sööki soovite iga päev valmistada, loetlege koostisained, mida vajate, ja seejärel kontrollige, kas teil neid koostisosi veel enne neid osta ei osta.

Ole realistlik

Paljud pered ostavad rohkem kui tegelikult vajavad. Ma olen ka süüdi selles, nagu mu abikaasa suudab teile kindlasti öelda. Mõelge, kui palju toitu teie pere kogu nädala jooksul tarbib ja proovige seda mitte rohkem osta. Kas sa tõesti süüa kolm peamist salati enne kui see läheb halvasti? Kui ei, siis jääge kinni sellest, mida teate, et võite süüa ja kui peate külmkapi täiustamiseks minema keskpaigani, siis olgu nii.

Võtke kogus

Iga nädala lõpus mulle meeldib minu köök läbi minna ja hinnata, mida mul juba on ja mida mul vaja on. Hoiame nimekirja külmkappi ja lisame üksusi, kui neid kasutame. Kui te ei ole mõnda aega oma külmkappi läbinud, võib teil olla aega, et teid hinnata. Püüdke seda harjumust teha vähemalt üks kord kuus.

Korrigeerimine aegumiskuupäevaga

Kui olete oma toidukaubad ostnud ja olete neid sisse lugenud, kaaluge toiduainete pööramist. Vana värk tõmmatakse esiplaanile ja uus kraam läheb tagasi. Ma töötasin mõne aasta jooksul, kui olin koolis, toidupoodas ja korraldasime kõike pärast aegumistähtaega, kui oleme riiulite varustanud. See on hea harjumus siseneda isegi kodus.

Kui ma töötasin toidupoest, siis lõpuks õppisin, kuidas õigeaegselt lugeda aegumiskuupäevi. Üllatavalt ei ole kõik aegumiskuupäevad kirjutatud nii, nagu me näeme seda kalendris, vaid koodi asemel. Vajadusel võib see aidata otsida internetis kõik koodi sisestatud aegumiskuupäevad. Vastasel juhul peaks teie purgid pöörlema ​​piisavalt.

Toidu hoidmine korralikult

Paljud inimesed ei tea, kuidas oma toitu korralikult säilitada - või võib-olla ei mõista nad lihtsalt selle väärtust. Näiteks banaanipadjad ei ole lihtsalt fantastiline viis puu riputamiseks, vaid aitavad hoida puu kasuks pikema aja jooksul kui siis, kui nad lihtsalt istuvad lauas.

Samuti on teie külmikuga sobiv toit, mida on teaduslikult tõestatud. Ülemise riiulit tuleks kasutada piima, mahla ja muude esemete jaoks, mis tuleks jahutada. Keskmine riiul on ideaalne jogurt, kala, deli mees ja juust. Alumine riiul on hea jääkide, marjade ja kõvade köögiviljade jaoks. Alumised sahtlid on kõige paremad puuviljade, köögiviljade ja maitsetaimede jaoks. Külmiku uks peaks hoidma mune, kastmeid ja maitseaineid. Toidu säilitamise tundmine hoiab selle värske nii kaua kui võimalik.

Freeze It

Kui teil on puu, mis hakkab veidi küpsema, saate külmutada suupisteid või küpsetatud kaupu. Võite külmutada ka kõik kalad või liha, mida teate, et te ei saa süüa, enne kui see läheb halvaks. Tegelikult võib palju asju külmutada ja, kui seda õigesti teha, võib see kesta kaua aega.

Toidu ettevalmistamine enne kellaaega

Ma arvasin, et minu perele ei meeldi köögiviljad. Nagu selgus, nad olid lihtsalt liiga lahed, et neid ette valmistada. Üks viis, kuidas ma tagada, et me ei raiska toiduainet, on ette valmistada asju enneaegselt, nagu köögiviljade tükeldamine ja puuviljade pesemine. Nii, kui keegi on näljane, saavad nad suupisteid kiirelt haarata, ilma et nad oleksid välja lülitatud, pidades selleks veidi ettevalmistustööd.

Know Portion Suurused

Einete valmistamisel veenduge, et olete valmis sobiva koguse. Paljud perekonnad kipuvad liiga palju kokku võtma ja siis nad viskavad selle hiljem ära. Kui te liiga palju sööte, proovige pakkimata jääke külmikus suurtes kogustes kiirete lõunasöögi jaoks.

Kasuta seda üles

Nädala lõpus liikuge oma külmkapis veel olevatele külgedele ja leidke viis, kuidas ära kasutada kõik toiduained, mis on aegunud. Kui teate, et teatud toidud lähevad varsti halvaks, andke oma perele teada, et nad peavad sööma. Ma ütlen alati oma tütrele, et kui midagi läheb raiskamisele, siis ma ei osta seda kaua pikka aega.

Komposti

Kahjuks võib toit ikkagi raisata. Kui see juhtub, tee oma parima, et kompostuks kõik, mida saate. Samuti veenduge, et komposteks oleksid kõik toidupreparaadid ja toiduvalmistamine, nagu kartulipelgad ja munakoored. Toidujäätmete kompostimine on keskkonna jaoks palju parem, kui see prügi ära visata.

Videod Seotud Artiklid: #036 Kuidas mina saan klassis kiusamist vähendada?.