Puhkusejuustu Laud: Alates Söömisest Kuni Magustoidu


Puhkusejuustu Laud: Alates Söömisest Kuni Magustoidu

Juustu armastus on rahvusvaheline. Kreeka ajaloolistest päevitest kuni tänapäevani "õnnelikku" juustukoeradesse Californiast kujutab juust grillitud juustu võileibu ja sadama ja juustu-magustoidu vahelist ühist nimetust. Juustuprotsessi serveerimine magustoidu valmistamiseks või eelroogi juustuvalmistamise valmistamine on üks kõige huvitavamaid ja maitsvaid võimalusi oma külalistele.


Juustu armastus on rahvusvaheline. Kreeka ajaloolistest päevitest kuni tänapäevani "õnnelikku" juustukoeradesse Californiast kujutab juust grillitud juustu võileibu ja sadama ja juustu-magustoidu vahelist ühist nimetust.

Juustuprotsessi serveerimine magustoidu valmistamiseks või eelroogi juustuvalmistamise valmistamine on üks kõige huvitavamaid ja maitsvaid võimalusi oma külalistele. Juust on suurepärane seos magusate ja maitsvate kursuste vahel, sest seal on nii magusat (piima) kui ka soolaseid elemente. Siin on mõned soovitused lihtsa, kuid kogenud puhkusepakkumise koostamiseks:

Raske ja kiire retseptid juustu serveerimiseks mistahes kohas:


Alati tooge juust toatemperatuuril. Raske juust, näiteks Parmesan, võib kuluda kuni tund, et jõuda toatemperatuurini, samas kui pehmemad juustud, nagu Mozzarella, võtavad vaid pool aega.

Jätke pakendatud juust välja, kuna see võtab ruumi temperatuuri . Tühjendage vahetult enne serveerimist ja visake ümbris välja. Iga kord, kui juust paigutatakse külmkapis tagasi, kasutage uut ümbrist, et hoida maksimaalsel värskusel. Iga juust tuleb kohe eraldi, isegi kui kaks juustu on identsed. Jätke juustukokk kuni toiduni.

Serveeri iga juust eraldi laual, salve või tassis, ilma tõmmatud servadega . Veenduge, et juust on lakanud pinnale.

Juustuhooldus Eelroad:


Iga juustu kohta vajate väikest puidust juustuplaati, marmorist või graniidist plaati või salve. Kui peate ühendama juustud ühele salve, lubage iga juust vähemalt kahe tolli vahel. Kui serveerite rohkem kui viis täiendavat eelroogi, hoidke juustuvalikut kolm või neli valikut. Väiksemate eelroogadega võite kaaluda viie juustu teenindamist.

Valik erinevat tüüpi ja tekstuuride juustu ja erinevatest riikidest on alati suurepärane esitusviis. Võimalus on valida "teema", pakkudes kõiki Ameerika juustu, kõiki prantsuse keeli, kogu itaalia jne - või isegi ühte tüüpi juustu valikut - kvaliteetsed juustud ja juustud sinise veini, näiteks Gorgonzola, Roquefort või Stilton.

Ostke terved juustud, kui see on praktiline, näiteks kogu Brie või suured kiilukujulised tükid. Iga valiku jaoks on vaja eraldi nuga. Või noad ei ole tegelikult küllaldased. Pehmemate juustudega tegelevad "lainer-tüüpi" noodid, kuid hea, terav tera töötab kõigile. Atraktiivsed steiakunad töötavad, kuid hea nuga sobib juustuga alati austusega. Kui kasutate "laotur-tüüpi" eelistatavat nood, proovige kasutada ainult neid, kelle käepide on pikk, et juustu lõikamiseks toetada.

Väike kaart, mis identifitseerib iga juustu ja päritoluriiki, on külastajatele kasulik ja huvitav. Kaartide arv ühest, kuigi paljudest juustudest, kellel on väikseim juustumaterjali identifitseeriv toode, ja tõustes kõige intensiivsemalt maitsestatud juust.

Juust kui magustoidu kursus - kolm võimalust teenida:


Õhtul lõputu üle uskumatute juustude ja trahvi viinamarjakasvatusega Port või ehk tehniliselt kangendatud Zinfandel kipub sõlmima sideme sõprussuhetes ja see on lihtsam ja tervislikum kui küpsetamine.

• Me arvame, et serveerime magustoidu juurikurssi leiba ja mõnikord puuviljaga, mis on esitatud söögilaua keskel. See toimib hästi, kui külalised saavad juustu mugavalt jõuda.

Enam kui nelja puhul kaaluge:


• individuaalset teenindusplaati, mis koosneb juustude üksikutest osadest või...
• Juustuplaadid on valmistatud buffet'ist. Las külastajad teenivad ennast, siis naasevad lauale.

Kuid te teenite muidugi, riistad peaksid olema kahvli ja noa, millel on hea lõikeosa, ja korv soojas, koorest leiba.

Üksikute juustuplaatide ettevalmistamine muudab keeruka ja rõõmsa esituse. Kolmejuustuvalik vajab kuni kaks untsi igast juustust kahele untsile. Korrige puuvilju iga valiku vahel.

Kolm kuni neli juustu muudavad sobiva sortimentu. Proovige lisada juustukooki väikest kihti, võib-olla pekanipraani kastmega või lemmikkoogikunstri ehis. Pirnid, õunad ja melon kiilid töötavad peaaegu iga juustuga. Õhtule on oluline lihtsa, sooja ja koorikuga leib.

Kui õhtul on sõpradega, kes sageli jagavad teiega juustu, leiba ja veini, ei pea vestlus keskenduma magustoidu kursuse elementidele. Kui seade on uute sõprade või äriomanikega, kulutage mõnda aega - lühikest või pikka aega, sõltuvalt lauale aset leidvatest vibreeringutest ja andke ajalugu juustude ja veini kohta. Headeks ideeks on külalisjuhid, kes on kergemad enne jõuliselt maitsestatud.

Videod Seotud Artiklid: A Christmas Carol Audiobook by Charles Dickens.