Thanksgiving Potluck: Kuidas Seda Ă•igesti Teha


Thanksgiving Potluck: Kuidas Seda Ă•igesti Teha

Thanksgiving on töömahukas puhkus. Pole tähtis, kui organiseeritud me oleme, kui tühi meie ajakava või kuidas "tänulik" me tunneme, korraldades õige tänupüha õhtusöök on väljakutse. "Potluck" õhtusöök on suurepärane vastus iganädalasele päevale. Räägi ennast, raputage need nägemused üheteistkümnest rohelise ubafilee ja kuus jõhvikasalatist.


Thanksgiving on töömahukas puhkus. Pole tähtis, kui organiseeritud me oleme, kui tühi meie ajakava või kuidas "tänulik" me tunneme, korraldades õige tänupüha õhtusöök on väljakutse.
"Potluck" õhtusöök on suurepärane vastus iganädalasele päevale. Räägi ennast, raputage need nägemused üheteistkümnest rohelise ubafilee ja kuus jõhvikasalatist. Pisut planeerides võite võita Potluckist "õnne" ja teil on hästi kokku pandud, traditsiooniline puhkusõhtusöök, kus on täpselt soovitud toidud ja mida teie külalised ootavad.
Järgige neid samme õhtusöögiks kuue perekonna jaoks (või kohandage oma loendit):
1. Kutsed: kutsuge telefoni esimesel nädalal novembris. Andke mõned üksikasjad:
  • See on Potluck sĂĽndmus - ilma "õnne". Sa koordineerid nõusid.
  • Kokku 12 täiskasvanut ja 5 last (kohandage oma loendit).
  • Aeg algab pärastlõunast (või teie valitud aja järgi).
  • MenĂĽĂĽs saate helistada mõne päeva pärast.

2. Tehke menüü: "Traditsioonilise" õhtusöögi jaoks on teil vaja kalkunit, täidisega, maitsetaimi, kartulipüree, maguskartulit, jõhvikat, köögivilju ja pekanipähklit ning kõrvitsapisi - või oma perekonna või etnilisest lemmikutest. Vastuvõtja valmistab kalkunit, täidise ja kastmega.
Igale perekonnale omistage üks järgmistest:
  • kartulipuder, jõhvikad ja leib.
  • Magustatud kartul või jamss ja kook või koogikesed.
  • Köögiviljad - rohelised oad ja maisi, lisaks lemmik vegigimateriaat.
  • Pekanipähklid - kaks
  • Pumpkin Pies - kaks
3. Korraldage oma mõtteid:
  • Eelroad: See pĂĽhade päev ei vaja sööki. Kui soovite selle valida, tee see midagi kergeks, nagu toores köögivilju ja rantšo-tĂĽĂĽpi laast. Lõika salat õhtusöögiga.
  • Kartulid: Kartuli kartul on aeganõudev ja räpane. Kutsuge kĂĽlaline, et nad saaksid söögikartuli. Yukon Gold või muu kõrge tärklisesisaldusega kartul, ei saa vesi ja aeglase pliidiplaadiga hästi.
  • Köögiviljad: Lapsed on võluvad sööjad. Kui tihti näeme lapseplaati väikese tĂĽkiga kalkunit ja suurt aroomi - ja mitte midagi muud? Rohelised oad ja mais on sageli lapse valik. Teine köögivilja, pere lemmik - võib-olla köögiviljapähkel on täiuslik. Kui lapsed ei ole tegur, siis loo oma lemmik sĂĽgisöögiga.
  • Salat: Salatid on palju tööd - pesemine, koorimine, tĂĽkeldamine. Me arvame, "Oh, ma lihtsalt viskan sala koos", aga Thanksgiving'is toimub juba palju "viskamine". Kui teie pere nõuab, lisage salatile oma menĂĽĂĽ. Muidu jätke see vahele.
  • Magustoid: Magustoit peaks olema puhkuse pere lemmik.Koos hooajaliste pirukatega on kook või koogikesi lastega suur löögi ja jäätis on must.
  • Vein: Kaksteist täiskasvanut neli. 750 ml veinipudelit on vaja kahe kaheksa untsi portsjoni saamiseks täiskasvanu kohta. Hea valge veini valikud on Riesling või Chenin Blanc vähem kuivade veinide ja Chardonnay või Sauvignon Blanc'i jaoks kuiva veinide jaoks. Iga kergema stiilis punane vein on sobiv. Beaujolais Nouveau, esimene saagikoristus, vabaneb novembris. Pinot Noir ja Pinot Noir RosĂ© on ka head sĂĽgisveinid.
  • Teenindus: Kutsuge kĂĽlalisi kogu toidule teenindamiseks. Pie tegijad peaksid tuua pirukad serverid; Leivatarnijad peaksid pakkuma korvi ja salvrätikut. Iga toiduga peaks kaasas olema lusikate serveerimine.
4. Vastuvõttev pere:
  • TĂĽrgi: Kui ĂĽks teie kĂĽlalistest on tuntud vapustavast kalkunist röstimisest, rõõmuga tööd edasi kandes. TĂĽrgit saab viilutatada, ĂĽmbritseda fooliumiga ja hoida soojas elektrisoojendajaga, mis muudab transpordi hõlpsaks. "TĂĽrgi-tegija" peab ka täidisma ja kastmega valmistama - kõik need kalkuni mahlad on omamelise kastme jaoks hädavajalikud.
  • Lisandmoodulid: Ham ja Jell-O-O salat puuviljadega on suurepärane täiendus peremenĂĽĂĽle. Mis lapsele ei meeldi Ham ja Jell-O? Kuumad puuviljakompotid, soe ja õhukesed kaneeliga ja nelkidega, on väärt jõupingutusi. Puuvilja saab monteerida eelmisel päeval ja lõpetada teiste viimase hetke ahjutorudega. Lisandmoodulite puhul vajate ainult nõustajaid.
  • Lisad: Vastuvõttev kodus peaks olema kohv, koor ja suhkur, kuuma nõude triikid, või või margariin, vahukoor koorimiseks magustoitude jaoks ja Baggies või väikesed plasttoidud kodust lahkumiseks. Ainult siis, kui teie kĂĽlalised unustavad, on ohutu kĂĽlg, lisavarustust pakkivad lusikad, pirukad serverid ja leiba.
  • Allergia: Kutsu telefonikõnesid kĂĽsige toiduallergiate kohta, näiteks reaktsioonid pähklitele. Kui teie kĂĽlastajatel esineb toiduallergia, tehke kõik toitumisest teavitajad teadlikuks.
  • Hiina või paber? Määra oma puhkuse toon. Otsustage Hiina või kvaliteetsete paberitoodete kasutamisest. Kui kasutate paberit ja võib-olla isegi plastist lauaartikleid, ostke puhkusekohaseid plaate, salvrätikuid ja riideid. Thanksgiving ei ole päev, et anda kĂĽlastajatele plaat, mis "keerleb" raskesti ja rikkaliku leviku all või kahvlit ja noa, mis ei saa seista kalkuni ja pekanipĂĽree eest. Valige salvrätikud, mis on õhtusöögiks ja mitte liiga õhukesed. Pange magustoidu jaoks ette väiksemad salvrätikud.
  • Kas sa teenid veini? Vastuvõtva perekonnana on see teie otsus. Määrake vein ĂĽlaltoodud menĂĽĂĽsse või lase see käsitsi. KĂĽlalised saavad hinnakulude katmiseks "sisse lĂĽlitada". Tavaliselt on sobivaks 8 untsi veini inimese kohta (kaks nelja untsi portsjonit). Julgustada iga pereliikmeid määratud juhi juurde.
  • Veinist Prillid: Veiniklaasit saab kasutada kõigi joogide - ĂĽhtlase piima puhul. Hangi need puhas ja läikiv nädala enne suurt päeva. Säilitage tagurpidi, kuni see on vajalik. Miski viskab ajakava kaoseni nagu täppis, pruunid prillid. Ăśks klaas inimese kohta peaks olema reegel või saate kiiresti lĂĽĂĽa."Veini võlusid" aitavad kõik meeles pidada, milline on nende klaas. Veini võlu on väike, tavaliselt metallist või helmestatud võlu, mis sobib veiniklaasi varre ĂĽmber. Nad on lõbusad teie kĂĽlalistele ja eriti lastele. Proovige klaasi ja võlu siduda mõnele kĂĽlalisi - võib-olla võlu, mis ĂĽtleb oma õeĂĽlemate jaoks "Born to Shop", teie veinihuviliste vendade, koerte või kasside, kaelkirjakide või elevantide korgitser lapsed. Veini võlusid on odavad ja neid mĂĽĂĽakse suuremate allahindluste kauplustes, tavaliselt 6 või 8 temaatilise võlukomplektiga komplektidena, nagu kingad, rannaroodid, loomad, paadiõprade võlud, golfimängijad, mobiiltelefoni fännid ja katikured. Olete kindel, et leiate veini võlusid, mis sobivad teie kodu või oma kĂĽlaliste isiksusega.
  • Lapsed. Selle eriline tegemine: teenige "vahuveini" jooki, nagu näiteks läikiv viinamarjamahl (tee seda valge viinamarjamahla oma vaiba jaoks) või siider. Piim või ehk kola on igapäevane sĂĽndmus meie lastele, kuid see on suurepärane jook, mis serveeritakse väikeses plastikust veiniklaasist koos veini võluga, lisab selle erilise päeva põnevust ja võimaldab lastel teada, et nad on hinnaline osa tänupäeva tänupĂĽha päevast.
    Kergelt süüa puuvilja kauss on lastele suurepärane - külvataimad viinamarjad ja banaanid on ajutöödeldud ja hõlpsasti käsitsetavad.
  • Mälestuste tegemine: Ă„rge unustage kaamerat ja paluge teistel kĂĽlalistel neid tuua. Kutsu kĂĽlalist oma kaamerat kasutama, kui olete huvitatud ĂĽksikasjadest.

Põhimenüü laiendamise mõte: Tõenäoliselt ei pea te oma külalistele rohkem küsima oma ülesannet. Nad tõusevad ja pakuvad sinki, deviled munade, vask Penny Porgandit või kirsipuu, sest neid tooteid on armastanud oma pere. Thanksgiving tänapäeval üritab enamik meist valmistada mitmeid toite - ja lõpuks oleme lihtsalt tänulikud, et me tuleme teie koju.

Videod Seotud Artiklid: Emeril.